Camminmangiando: alla scoperta dei sapori di Lucignano

Torna di nuovo a Lucignano l’appuntamento con Camminmangiando, la splendida passeggiata enogastronomica che ogni anno, a metà giugno, offre una strepitosa occasione per conoscere ed apprezzare la diffusa bellezza del territorio lucignanese e l’indiscutibile eccellenza della gastronomia locale. Domenica 16 giugno, sin dal primo mattino, i gruppi dei partecipanti si metteranno in cammino con partenze scaglionate dai Giardini Pubblici, confortati dalla presenza di esperte guide che li condurranno in un viaggio ricco di emozioni e di felici sorprese. L’edizione 2019 di Camminmangiando, vero fiore all’occhiello dell’Associazione Pro Loco di Lucignano, conferma dunque un livello qualitativo molto alto e – in base ai più recenti riscontri – trova apprezzamenti ancora più numerosi, grazie a un programma particolarmente variegato, contrassegnato da una serie di appuntamenti con i sapori della tradizione culinaria e con il fascino solare di una terra incantata…

Come sempre, i gruppi dei partecipanti avvieranno il loro percorso visitando alcuni angoli caratteristici del centro storico di Lucignano per dirigersi poi lungo un tracciato che esalta lo splendore di un ambiente ben conservato, nel quale si sublima il retaggio di una storia millenaria con le tante meraviglie di paesaggi mozzafiato. Il primo stop è previsto a Poggiospinoso, località appartata inserita in un contesto che rende giustizia a un territorio che nel tempo è diventato l’inevitabile approdo di personaggi facoltosi e di teste coronate. Qui sarà possibile gustare una colazione molto… naif, a base di crostini misti e salumi locali. Poi, il viaggio procederà attraversando luoghi di incredibile bellezza, dove il tempo sembra aver modellato una idea di spazi fisici che interrogano l’anima di ciascuno dei partecipanti. Basterebbe ricordare l’affaccio inevitabile al piccolo lago di Campoforte, ricco in questo particolare periodo dell’anno di ninfee colorate che affiorano dall’acqua, creando effetti cromatici unici. La sosta per il pranzo è prevista a Belvedere. Un momento di pausa contrassegnato dalla degustazione di pasta al sugo della nonna. C’è da scommettere che questo sia ancora una volta uno dei punti cruciali della passeggiata, in virtù di una qualità conclamata del lavoro dei cuochi e delle massaie impegnate a rendere giustizia a sapori di altri tempi… La terza tappa, con sosta presso il Santuario della Madonna della Querce, vedrà protagonista assoluta una delle eccellenze della gastronomia lucignanese: la carne chianina! Grigliate e altre prelibatezze attendono gli audaci camminatori, che potranno – peraltro – conoscere lo splendido edificio sacro, così caro alla memoria degli abitanti di Lucignano. Sarà – in definitiva – possibile unire aspetti devozionali a conoscenze ravvicinate della migliore tradizione culinaria locale. Il viaggio si concluderà nel pomeriggio presso la Fortezza Medicea, da cui si gode una visione speciale su Lucignano e sulle meraviglie del paesaggio aretino e senese, con cantucci e vinsanto a volontà in mezzo a canti e balli, come da copione collaudatissimo. Una maniera molto sobria per concludere al meglio una esperienza davvero esaltante! Va detto peraltro che ai piatti offerti in questa incredibile passeggiata saranno abbinati in degustazione vini delle cantine aderenti a “Strada del Vino Terre di Arezzo”.

Infine, un breve cenno sulle modalità di partecipazione. Per chi volesse prendere parte a questa meravigliosa avventura, la quota d’iscrizione è di 25 euro a persona, di 10 euro per bambini da 6 a 10 anni, di 23 euro per gruppi composti da oltre 10 partecipanti. La quota è ovviamente comprensiva dei piatti e dei vini serviti nelle tappe della passeggiata, del bicchiere serigrafato e del porta bicchiere della manifestazione, che ognuno potrà portare a casa a ricordo di una giornata semplicemente fuori dall’ordinario. Va ricordato che è confermata la possibilità di partecipazione anche per persone celiache. Per ovvie ragioni di carattere organizzativo, le prenotazioni sono obbligatorie entro il 14 giugno utilizzando questi riferimenti: tel. 0575 837723, prolocolucignano@alice.it o visitando il sito www.prolocolucignano.com. Ulteriori informazioni possono essere fornite chiamando i cell. 335 6182267 o 334 3825326 oppure rivolgendosi alla seguente mail: mario.turchetti@gmail.com.