Esplosione di carboidrati: nasce Pasta Heroes

Nasce Pasta Heroes – Sagra dei primi piatti alla romana, il primo evento all you can eat di Castiglion Fiorentino. Alla Polisportiva Montecchio Vesponi, con la quale Porta Romana continua e rinforza la preziosa collaborazione, sabato 23 e domenica 24 marzo andranno in scena due serate gastronomiche a suon di carboidrati. I protagonisti della cena saranno i primi piatti della tradizione culinaria romanesca, e potremmo dire simpaticamente che si è instaurato un vero rapporto di amicizia con questa tradizione che il rione ha avuto l'onore di omaggiare negli ultimi anni durante le serate del Palio. La formula dell'evento riprende la “storica” e rispettabilissima consuetudine delle sagre di paese e al tempo stesso la presenta con la modalità self service e “senza limiti”, l'all you can eat reso famoso dalla recente crescita di successo dei ristoranti giapponesi. Con un singolo ticket d'ingresso si potrà mangiare a volontà. Il titolo stesso dell'evento prova a rendere l'idea della commistione fra il concetto classico di sagra e i nuovi metodi di ristorazione. I cucinieri, coordinati dai due “boss” Giacomo e Ciro e accompagnati come sempre dal fondamentale supporto del gruppo “donne del Gigi”, spadelleranno a vista i diversi tipi di pasta, fra cui carbonara, amatriciana e cacio&pepe.

Pasta Heroes è l'evento inedito nel calendario ufficiale di eventi pubblici del rione per il 2019. Nel programma sono stati confermati naturalmente sia Il Vicolo di...vino (due weekend a maggio) sia Novemberfest. Verrà riproposto inoltre l'evento storico legato al Convivio che si terrà sabato 8 settembre.